Fond Cyprès

Bien installés depuis 1998 dans les Corbières sur 18 hectares de vignes, Laetitia Ourliac et Rodolphe Gianesini font des vins du sud magnifiques. Les vinifications naturelles ont commencé à la rencontre de Fred Cossard, en 2004, qui leur enseignera précision, patience et respect de la nature. Après plus de vingt ans à cultiver, vinifier et défricher, on sent que le projet Fond Cyprès vit plus que jamais. Laetitia et Rodolphe ont un plaisir contagieux à élaborer chaque année des nouvelles cuvées en fonction de ce que la nature leur propose.


Superficie : 18 hectaresCépages cultivés : Grenache noir, carignan, syrah, cinsault, grenache gris, grenache blanc, muscat, roussane, viognierProduction annuelle : 80 000 bouteilles


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