Halarà Rosso 2023 - 34.00$
70% Parapato et 30% Catarratto exposé nord sur une parcelle quasi sauvage plantée en alberello. Une part des raisins est égrappée et macérée 5 jours et le reste est fermentée en grappes entières 2 semaines. Élevage de 6 mois sur lies en cuve béton.
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