Georg Lingenfelder, Palatinat, Allemagne

Après des études en géologie, Georg Lingenfelder revient sur le domaine familial en 2020 pour y faire des vins à son image : libre et énergique. Les vignes, situées à Großkarlbach dans le Palatinat, profitent d climat chaud et sec pour atteindre des maturités parfaites. Les sols de la région sont un mélange de calcaires et de loess. Avec ses études en poche, Georg isole certaines parcelles pour réaliser des cuvées de riesling et sylvaner pour dévoiler son terroir. Au chai, il poursuit la tradition familiale avec des vinifications en vieux fûts pour produire des vins remplis de fruits et de minéralité!