Situé dans le petit village de Zovon, à l'entrée du parc des Colli Euganei, Alfonso cultive 4.5 hectares de vignes dans la paix et la modestie. Les vins sont francs, purs et chaleureux. Un vigneron hors pair sur ce terroir volcanique qui en a long à dire. Alfonso cultive la garganega, le moscato bianco, le merlot, le cabernet franc ainsi que plusieurs cépages indigènes locaux. Les raisins sont vinifiés naturellement.