Mirco Mariotti, It

Mirco Mariotti, Vini delle Sabbie ! Situé à quelques kilomètres du parc national Delta del Pô (UNESCO), entre l'océan et les dunes de sable, on retrouve les rangs de vignes conduits par Mirco. Vielles vignes franches de pied de 70 à 130 ans sur des sols sablonneux le long de la mer Adriatique. Mirco élabore presque uniquement des bulles Col Fondo, en méthode ancestrale ou traditionnelle.