Au cœur d'Apremont, la famille Dupraz cultive la vigne depuis 1880. Aujourd'hui, Marc, Jérémy et Maxime Dupraz élaborent des cuvées parcellaires de Jacquère, d'Altesse et de Mondeuse, sur 18 hectares. Certifié en bio depuis 2021, le domaine se situe entre 350 et 450 mètres d'altitude sur des sols de moraines glaciaires et de calcaire. Les fermentations à partir de levures indigènes et les longs élevages sur lies révèlent la finesse du terroir savoyard.