« Au plus proche de la nature ! »

Julien Bertrand et son père cultivent leurs vignes avec une philosophie profondément respectueuse du vivant. Certifié en agriculture biologique depuis 1983 et en biodynamie depuis 2023, le domaine va bien au-delà des certifications. Producteurs de raisins avant tout, ils limitent volontairement leur production à environ 10 000 bouteilles par an afin de préserver une qualité irréprochable. Dans un chai sans électricité, les vins sont élaborés par gravité, sans pompe, pour respecter pleinement le raisin.