Situé dans la vallée de la Loire, ce domaine historique redonne vie à neuf hectares de Chenin blanc plantés sur des schistes, après plusieurs années d'abandon. Les vignes de chenin blanc ont été plantées entre 1970 et 2021 et sont cultivées dans le respect de la vie des sols. Vendangés à la main, les raisins sont délicatement pressés à l'aide d'un pressoir champenois vertical, puis fermentés avec des levures indigènes, sans collage ni filtration, permettant de révéler toute l'expression du terroir.

À noter que le domaine existait avant la création de l'appellation Bonnezeaux. Il bénéficie donc d'un droit acquis lui permettant d'inscrire « Bonnezeaux » sur ses étiquettes, même si tous ses vins sont aujourd'hui en Vin de France.