Halarà est un projet collaboratif réunissant plusieurs vignerons parmi les plus talentueux d'Italie, dont Francesco Ferreri (Tanca Nica), Nino Barraco, A Vita, La Distesa, Bonavita et Stefano Amerighi. Le vignoble est planté à 80 % de Parpato, un cépage sicilien en voie de disparition, et à 20 % de Catarratto. Ensemble, ils élaborent une cuvée qui célèbre l'amitié, le partage et le patrimoine viticole sicilien.